[H-verkko] Arvostelu: Tehotuotetut eläimet

[Agricola - Suomen humanistiverkko]

Agricolaan on lähetetty uusi arvostelu:
--------------------------------------------
Tehotuotetut eläimet
--------------------------------------------
14.12.2022 | Leena Rossi
--------------------------------------------
Taija Kaarlenkaski ja Otto Latva ovat tarttuneet ajankohtaiseen aiheeseen toimittaessaan vertaisarvioidun, kriittistä eläintutkimusta sisältävän teoksen Tunteva tuote: Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa? Sen 15 artikkelissa pohditaan teollista eläintuotantoa humanistisen ja yhteiskuntatieteellisen tutkimuksen näkökulmasta. Niissä kerrotaan ruoaksi tuotettavien, turkisten takia tarhattavien ja lemmikkieläinten suurimittaisesta tuotannosta. Kirja sopii luettavaksi juuri sinulle, joka et pelkää tietoa ihmisten ja eläinten välisten suhteiden ikävistäkin puolista.
 
--------------------------------------------
Kaarlenkaski, Taija & Latva, Otto (toim.): Tunteva tuote: Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?. Vastapaino, 2022. 382 sivua. ISBN 978-951-768-997-7.
--------------------------------------------


Kirjoittaja:
Leena Rossi, FT, KK, tietokirjailija, Turku, leena.rossi at icloud.com


Tämä ilmoitus on luettavissa Agricola-verkossa osoitteessa https://agricolaverkko.fi/review/tehotuotetut-elaimet/
--------------------------------------------
H-verkko - sähköpostilistaH-verkko at lists.utu.fihttps://lists.utu.fi/mailman/listinfo/h-verkko
--------------------------------------------
Agricolan ylläpitoAgricola at lists.utu.fihttps://lists.utu.fi/mailman/listinfo/agricola